前一陣子蕃茄盛產時，
在蕃茄場工作的朋友三不五時就帶蕃茄給我們，
那些蕃茄雖然賣相不佳，但美味不減。
當時可真吃了不少蕃茄，
不管煮啥，蕃茄一定加在裡頭。
羊肉爐加蕃茄，燉牛肉加蕃茄，
燉馬鈴薯加蕃茄，早餐的土司加蕃茄，飯後水果也是蕃茄。
一點都吃不膩……才怪。哈哈哈。
在眾多的蕃茄料理中，
我最愛用蕃茄做騷薩醬，
既好吃做起來又方便。
材料如下：
1蕃茄兩顆，切丁。
2洋蔥一顆，切丁。
3蒜兩瓣，切丁。
4火腿兩片，切丁。
5糖和鹽，少許。
6ABC甜辣醬，依個人口味添加。
全部攪和在一起， 騷薩醬就完成啦。
可搭配玉米脆餅吃，更可以像我們將騷薩醬鋪在烤的酥脆的土司上當早餐，好吃吶。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
2013-14澳洲行 (5)