食材：
1.青椒 兩個
2.洋蔥 半顆
3.紅辣椒 半根
4.「醬燒香鴨翅」的牛腱 半顆
作法：
1.洗淨青椒，去蒂去籽，切絲；剝去洋蔥皮，切絲；
洗淨紅辣椒，斜切成段；牛腱退冰，切長條狀。
2.預熱炒鍋，倒入油，爆香洋蔥後，快炒青椒，加點鹽和烹大師調味。
起鍋前放入牛腱和辣椒拌炒一下，即可起鍋。
小叮嚀：
牛腱已經夠嫩夠味，因此在調味後起鍋前，放入牛腱是最佳的時刻。
醬燒香鴨翅的牛肉三寶：
我們的產品皆使用天然材料，
以純手工的方式精心滷製，
透過慢熬與浸泡使之入味，
又不失Q嫩的口感。
食物皆未摻鹽巴與味精，
決不含防腐劑，
添加化學香料。
我們秉持著「我們只吃食物，不吃加工品；
我們家裡吃什麼，就讓顧客吃什麼」的信念，
以傳播「呷好料ㄟ，就是幸福」的幸福感。
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