萬能的牛肉原汁又來了~，今天又要料理什麼呢?
登登~就是「牛肉原汁香滷大頭菜」。
哇~真是出乎意料的香甜。
每次都拿大頭菜來涼拌，沒想到用牛肉原汁燉煮也那麼香，比做涼拌時更甜呢！
用牛肉原汁滷菜的小訣竅沒別的，
就是無需稀釋，無需調味，夠簡單吧！
而且滷出來的小菜都超好吃的啦~！
＊食材：
1.大頭菜 一顆
2.蔥花 少許
3.「醬燒香鴨翅」的牛肉原汁 適量
＊作法：
1.切除大頭菜的頭尾，再撕除外皮，並將粗纖維去除乾淨。再切成塊。
2.牛肉原汁稍微退冰，加熱（不用稀釋），等原汁燒開後，放入大頭菜。
3.等到原汁再度大滾時，轉中小火，燉煮約20分鐘，即可關火。
＊醬燒香鴨翅的牛肉三寶：
我們的產品皆使用天然材料，以純手工的方式精心滷製，
透過慢熬與浸泡使之入味，又不失Q嫩的口感。
食物皆未摻鹽巴與味精，決不含防腐劑，添加化學香料。
我們秉持著「我們只吃食物，不吃加工品；我們家裡吃什麼，就讓顧客吃什麼」的信念，
以傳播「呷好料ㄟ，就是幸福」的幸福感。
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