J.C. House：美食、橡皮章、音樂、生活分享

結束了澳洲的wwoof之旅後，

我跟老婆的下一站來到了Tasmania的Margate。

Margate位於Hobart南邊約30分鐘車程的地方。

這一次我們的換宿地點，又更加「自然」了。

沿路的自然美景不說，

當我們第一天晚上從Hobartg機場到A的家時，

路上就不知道看到多少小袋鼠了。

而且，A的家不僅擁有廣大的蔥綠草皮，

房屋的四周皆為自然森林，

而且其中一處還有溪水流過，形成天然的小瀑布。

當然，這些地方自然也成了我們散步的絕佳地點了。

這一次，我們的住宿環境又更加完美了。

我們的住處除了被自然環繞之外，

還是一個完全獨立的空間。

我們不跟A一家住在一起，而是住在主屋外的小屋裡。

小屋裡有簡易的廚房設備，衛浴設備，有客聽，有電視，有小火爐。

A曾經出租過該小屋，他的親戚朋友來這，也都是住在這小屋裡。

簡單來說，這是所謂Self-sufficiency的小屋，麻雀雖小五臟俱全。

不管如何，我跟老婆住的很愉快開心，

尤其是晚上我倆窩在沙發上，享受著火爐的溫度。

僅看著變化萬千的火焰，就沉浸在夜晚的安詳寧靜之中。

A是一位國中老師，他太太J在政府部門工作，

兩位小孩S和A，分別就讀六和四年級。

兩位小朋友，大概是我們換宿其間最乖巧有禮的了，

我想是因為爸爸A是老師，管教嚴格吧。

在這邊，我們的工作有三類，

一是除草；二是照顧動物；三是建石牆。

建石牆是我們來到澳洲換宿所沒有經驗過的事，

但卻是我們覺得最有意義的工作了。

建石牆其實相當的累，

為了建這個石牆，

我們必需先去山林中挖掘大石，

再慢慢地把石頭運出來。

挖掘大石雖然累，

但要將大石運出山林，就更是一件苦差事了。

光是挖掘和運出大石，就整整花了我們一個星期，

才運出夠用的石頭。

不過也因為這樣，我可是長了一身難得的肌肉啊，哈。

建石牆之所以有意義，

是因為這工作「有完工」的一天。

試想一下除草這工作，除完雖然整潔清爽，

但過不久，雜草全都又長出來了，

是個永無止盡的循環啊。

反觀建石牆，它就有結束的一天。

這個石牆我們花了二個星期的時間，將它完成了。

而且就像A說的，一但完成，它就會呆在那百年不壞。

看著石牆一天比一天長，一天比一天高，

我們看得也高興，自覺完成了一件大事，相當有成就感。

當我們在建石牆時，為了方便作業，

我們把圍動物的鐵絲圍籬撤到一邊。

就有那麼一天，圍籬內的其中一隻羊竟企圖逃走。

還好我反應極快，在牠躦出圍籬之前，

我雙手一扒，緊緊地扒著羊毛不放，

羊大概是皮毛被扯痛了，便停了下來不再往前衝。

但誰知道，我一小小地鬆手，牠又再度地往前衝，

就這樣來來回回了四五次，我才死命將牠拖了回來。

拖了我雙手指頭生痛啊。

誰知道，老婆最後見了我，

冷冷地說了一句：「你為何騎在羊上？」

我勒……我再拖羊！拖羊！

想到那畫面，還是一樣爆笑啊。

哦，對了。

A家還有一隻訓練有素的小黑狗，叫Echo。

我們很喜歡Echo，

因為我們工作和散步時，Echo都會在旁陪我們。

有一次散步，我們走遠了，一時搞不清楚方向，

還好有Echo的帶領，我們才不至於迷路。

真是隻很聰明的狗。

除了聰明外，牠也是隻很特別的狗。

我們要離開的那早上，牠同樣也來陪我們。

不過，牠看起來真的很沒有精神，

連牠最愛玩的跳床，也不想上來跟我們玩。

就只想靜靜地待在旁邊，

不時要我們幫牠搔搔癢拍拍肚子。

Echo很有靈性，是吧。