滷豆輪  

~,豆輪吸了滿滿的牛肉原汁,

好香,好「啾西」喔~

小心,燙口!

別像我,才剛出爐,就等不及放入嘴裡,燙個水泡出來。

 

食材:

 

(1)香菜或蔥花

(2)乾豆輪

(3)醬燒香鴨翅」的牛肉原汁

滷豆輪的食材  

 

作法:

 

(1)乾豆輪泡水,泡冷水要需要較久時間,因此也可用熱水,

     約泡一小時,還可順便除去豆輪的油份,喜歡吃清淡的人,也可以中途換水再泡。

(2)乾豆輪泡開後,撈起,瀝乾,

     也可用手稍微擠壓一下,除去多餘的水分,讓等會兒的滷汁更入味。

(3)將豆輪放入鍋中,倒入淹過豆輪份量的牛肉原汁。再放入電鍋內。

(4)在電鍋的外鍋加一杯水,等開關跳後,盛盤,

上面撒一些香菜或蔥花後即可食用。

牛肉原汁滷豆輪_  

 

醬燒香鴨翅(FB粉絲團)的牛肉三寶

 

我們的產品皆使用天然材料,
以純手工的方式精心滷製,
透過慢熬與浸泡使之入味,
又不失Q嫩的口感。


食物皆未摻鹽巴與味精,
決不含防腐劑,
添加化學香料。

我們秉持著「我們只吃食物,不吃加工品;
我們家裡吃什麼,就讓顧客吃什麼」的信念,
以傳播「呷好料ㄟ,就是幸福」的幸福感。

 

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買牛肉三寶送牛肉原汁-醬燒香鴨翅.jpg  

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