五福拼盤-簡單就上桌  

色香味俱全,容易上手的年節宴客菜,

失手率低,美味程度高,媲比餐廳的擺盤。你無法想像的簡單。

 

食材:

1.南瓜 半顆

2.蓮霧 兩顆

3.生菜 2-3

4.綜合堅果 適量

5.味島香鬆 少許

6.千島沙拉 適量

7.「醬燒香鴨翅」的牛筋 半包

8.「醬燒香鴨翅」的牛腱心 半顆

 五福拼盤-的食材    

 

作法:

1.將牛筋與牛腱心於前一天放入冰箱,冷藏退冰。

2.南瓜去皮去籽,放入電鍋蒸,外鍋放約2米杯的水。蒸好後,切丁,備用。

3.牛腱、牛筋、蓮霧切丁。

4.選一盤子,上面鋪上生菜。在生菜上分別放入切丁的(1)牛腱、(2)牛筋、(3)蓮霧、(4)南瓜和(5)綜合堅果,

   上面擠上適量的千島沙拉(可略過綜合堅果),

   於南瓜上再撒些味島香鬆,五福拼盤快速完成。

五福拼盤-做年菜好簡單  

  

醬燒香鴨翅的牛肉三寶:

我們的產品皆使用天然材料,以純手工的方式精心滷製,

透過慢熬與浸泡使之入味,又不失Q嫩的口感。

食物皆未摻鹽巴與味精,決不含防腐劑,添加化學香料。

我們秉持著「我們只吃食物,不吃加工品;我們家裡吃什麼,就讓顧客吃什麼」的信念,

以傳播「呷好料ㄟ,就是幸福」的幸福感。

 

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買牛肉三寶送牛肉原汁-醬燒香鴨翅.jpg  

 

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