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有「醬燒香鴨翅」的牛肉三寶在，宴客年菜 SO EASY

以下文章點入菜名，就有食譜分享喔~

開心慶新年的同時，煩惱也跟著來了嗎？

好不容易可以放假休息，卻要辛苦煮滿桌的年菜；

每年年菜煮的都一樣，不曉得還有什麼新菜色；

新手媳婦，第一次獨挑大樑，對自己的烹飪、調味沒把握！

這時，「醬燒香鴨翅(FB粉絲團)」的產品是很好的選擇喔~。

醬燒香鴨翅，擺盤上菜，

牛肉三寶，不用再烹煮，直接切盤上菜；

或者是，多一點點自己的加工，就可以將牛肉三寶快速地變化出新菜色；

加送的牛肉原汁還可拿來滷小菜，不需再調味，也可交給電鍋來料理。

更好的是，我們的食譜通通放在網路上，

讓需要的您隨時隨地都可事先做功課，選出最佳菜單。

在過年期間，既可打扮的漂漂亮亮，又可輕輕鬆鬆地做出美味又大器的年菜。

讓醬燒香鴨翅，分擔您的辛勞，陪您過好年。

關於我們食物製作的介紹，可以點入「醬燒香鴨翅，牛肉三寶 自家美食」這裡喔。

我們也有推出精緻禮盒喔，好東西帶給好朋友分享吧~。

祝大家：新年快樂 恭喜發財~

一、直接擺盤乾切

醬燒香鴨翅

當正餐主菜，當喝茶、喝酒零嘴，都很讚。

不同於一般外面賣的水滷鴨翅，肉質易柴。

醬燒香鴨翅用水不多，需以文火慢炒，用特調醬料與水氣悶熟鴨翅，

肉質彈牙又入味，其最大的特點就在於「扒」在鴨翅表皮上的濃稠醬汁，

讓你吃完還想再吃。

牛肉三寶切盤(牛肚的切法)(牛腱的切法)

我們的牛肉三寶以家傳滷汁配方，經長時間慢熬與浸泡，

使牛腱和牛腱心富口感又不卡牙；牛筋軟Q又不硬；牛肚有味又不腥。

二、牛肉三寶變化料理

三寶大團圓

過年過節，大家最期待的就是與家人團圓，吃上一頓好料，

「醬燒香鴨翅」教大家一道應景年菜，「三寶大團圓」，

祝大家團團圓圓，過好年。

黃金豆腐牛肉煲

白菜撥開，裡頭就是嫩豆腐，看似很難，

其實有了食譜、小訣竅，就可簡單做大菜。

五福拼盤

食色味俱全，容易上手的年節宴客菜，

失手率低，美味程度高，媲比餐廳的擺盤。你無法想像的簡單。

蔥爆牛匯

快速好料理，很下飯呦。

「筋」奇鬥艷

牛筋熱熱的吃，溫溫的吃，冷冷的吃，都有不同風味。

一餐下來，別忘了細細品味牛筋的口感變化喔~。

花開富貴

在家裡也可以吃到豪華國寶菜──翠玉白菜。

「醬燒香鴨翅」來教你如何用牛腱、牛肉原汁搭配翠玉娃娃菜煮出好吃又大器的宴客菜。

心花朵朵開──創意料理

甜椒與牛肉三寶的絕美搭配，讓人吃了還想再吃，

每一口都有不一樣的口感與美味，口口都是驚喜。

五福聚寶盆──創意料理

新年迎福，就來「五福聚寶盆」，不只好看，也好吃，將福氣、好運通通帶回家！

黃金金元寶──煎餃

說到年菜，當然不可少了水餃啊~。

手工煎餃，搭配上牛腱心，整個是不是變得很”碰派”哪。

三、蔬菜類

生菜牛腱捲

超級爽口，不油膩，不管愛不愛吃青菜的朋友，碰上生菜牛腱捲，都會臣服於它的美味。

豌豆莢拌牛腱

過年大魚大肉，蔬菜一定不能少。但如何不讓蔬菜遜色於主食呢？

就用我們「醬燒香鴨翅」的牛肉原汁增加香氣，用「牛腱」來點綴。

好吃！好看！好簡單！

「薺」祥如意

 年節將到，「醬燒香鴨翅」祝大家：「薺」祥如意！

沒想到荸薺炒起來，像玉米一樣甜。你也可以試試看喔~。

十全十美

這道菜由牛肉三寶搭配另外七種蔬菜而成，

讓大家享受牛肉的美味之外，也可以攝取充足的蔬菜~。

好吃、好看、好健康。

「醬燒香鴨翅」祝大家在新的一年：十全十美，事事如意。

四、牛肉原汁料理

紅燒金元寶──電鍋料理

一般聽到「紅燒」恐怕會覺得費時費力吧，

今天要介紹的紅燒金元寶，恰恰相反，省時又省力，是非常簡單的電鍋料理。

牛肉原汁「紅燒綜合小菜」──電鍋料理

食材（麵腸、菱角、杏鮑菇）通通放進入，倒入香醇的牛肉原汁，

接下來就交給電鍋，20分鐘後，

香噴噴的配菜就完成了，真是忙碌生活中的好幫手。

同樣的做法也適用於海帶、四角油豆腐干、白豆腐、鳥蛋等食材，可自行搭配替換。

請客必備~牛肉豆腐什錦羹

牛肉三寶太好用啦，

過年常吃的豆腐什錦羹，想不到用牛肉湯汁調味，放進牛肉雙寶一樣也是香濃可口！

沒有魚翅沒關係，牛肉更讚 : )

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